Evénementiel pays les 16 et 17 mai 2009

pour Evénementiel pays il y a besoin d'un coup de main ?

oui, si tu es dispo, c'est cool....

je suis aussi dispo si besoin, je serai en congé.

wow, merci, c'est cool, car Greg étant pris, c'est moi qui aurait l'honneur et la délicate mission de le remplacer. Donc, pas dispo pour le réceptif.

Merci encore !

les filles vous êtes embauchées, comme ça je la verrais entière pour une fois!!!!

Jean-phi, un petit briefing des plats proposés pour la présentation, merci!

Questions: Evenementiel pays = 4 représentations donc = 4 x plus de travail en cuisine et donc aussi de l'hypocras à refaire.....

je peux faire les arboulastes si tu veux... me faire passer la recette!!
il parrait que les filles sont à fond dans la fabrication d'alcool .....

C'est exact, on a fait une dégustation (sans exagérer, bien sûr) à la Barben.

Je dois dire que l'ambroisie est bien la boisson des dieux, même pas mal à la tête le lendemain.

Frère Basile a écrit:

C'est exact, on a fait une dégustation (sans exagérer, bien sûr) à la Barben.

Je dois dire que l'ambroisie est bien la boisson des dieux, même pas mal à la tête le lendemain.

euh sans exagérer: tu lâchais plus la bouteille d'ambroisie toi !!

si faut préparer de l'ambroisie ou du sauget faut prévenir un peu à l'avance, merci et aussi dire combien faut de litre.

Et oui on est devenu des specialiste, des vins arangés, et autre boisson. Demain je m'y remet.

Basile, oon va créer une cuvée speciale d'ambroisi pour toi. Vu qu'a la barben, tu ne voulais plus la lacher.

Recettes dans la secion "discussions membres", pour connaitre les secrets, prière d'adhérer !

Ouiiiii, une cuvée spéciale!!!!

Je veux bien que mon nom y figure: Dom Basile.

Citation :

Ouiiiii, une cuvée spéciale!!!!

Je veux bien que mon nom y figure: Dom Basile.

C'est prévu !!

Pour celles et ceux qui vont préparer la collation de ce Week-end : l'état des résas est le suivant :

- 5 personnes Samedi matin
- 5 personnes Samedi après-midi
- 5 personnes Dimanche matin

-50 personnes dimanche après-midi.

donc :

- on peut faire 2 pastés de veau/boeuf aux aulx camelins
et 4 ou 5 arboulastres (1,5 fois la qté pour une représentation)
ça devrait suffire.

faut être là a quelle heure le samedi ? et faire quoi ???

Samedi, c'est bien d'y être entre 9h et 9h30 ...

mise en place de la salle "réceptif", install de la bouffe, boisson,
+
livre d'or, tracts, etc.

bref, tout ce qui peut nous faire de la pub' en discutant avec le public ...

+

accueil du public avant le début de la représentation.

Représentation à 10h30 le matin,
15h30 l'après-midi.

Qui fait le pasté ?

parce que moi je n'ai pas le temps de tout faire (déjà dit + haut, ça y'est je radote....)

désolé pas le temps de le faire j'ai 3 dossiers à faire pour la semaine prochaine pour la fac et pleins d'autres trucs donc vraiment pas le temps.

je pourrais le faire mais que pour dimanche, car pas le temps aujourd'hui d'aller chercher les ingredients, vu mes horaire de boulot